La colline où Bodhidharma vivait après sa rencontre avec l’empereur Wu était appelée Tai ou Chai. Quand ils s’y rendirent, les moines constatèrent que certaines feuilles découvertes par Bodhidharma pouvaient être bouillies dans l’eau et bues pour rester éveillé. Ils pouvaient alors s’asseoir pour méditer toute la nuit. C’est ainsi que le thé ou chai fut découvert.