l'icaquier et/ou chrysobalanus icaco

Description

Bien que peu répandu, son fruit, l'icaque est comestible et se prête bien en gelée ou en confiture. C'est un arbrisseau qui peut mesurer 8 mètres et on peut également consommer ses amandes grillées.

Mots-clés

Catégorisation

Site

caribfruits.cirad.fr

Thématique

Nature

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