Ce laurier planté massivement en europe occidentale fait parti des plantes invasives. Il peut monter jusqu'à 6 mètres de haut et préfère les terres neutres voire légèrement acides. En haies ou en groupes c'est un végétal intéressant.

Ce fruitier est surtout cultivé pour sa floraison en forme de grappes. Ses fruits ont un goût âpre mais sont comestibles. En europe, Il mesure 15 mètres de haut mais le cerisier américain tardif, lui, peut monter jusqu'à 30 mètres. On utilise ses fruits pour en faire des alcools (moyen d'adoucir son goût).